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名師 胡立鋒

【名師 胡立鋒】
【名師 胡立鋒】詳細介紹
本人從事粵菜,湘菜十四年
2003年入行,歷經粵菜主廚,廚師長到如今行政總廚。本人精通粵菜燉湯,刺身,及高端菜品,旁通湘菜,融合菜系列,國家二級技師,獲得中華廚藝金獎,中華廚藝新星,有一定的廚房管理經驗及菜品研發能力。 
     2003年至2007在河北唐山金鼎大酒店從學徒到部門主廚。
    2007年至2012年北京東方紅大酒樓粵菜燉湯,上雜主廚。
    2012年至2013年北京通州漢軒閣私人會所擔任廚師長。
    2013年至2015年長沙藍天畫苑會所廚師長。
    2015年至經在長沙湘江豪庭聯盛閑庭私人會所行政總廚。
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