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信息來源:酒店餐飲人才網   發布時間:2012-10-17   瀏覽:5004次

 

5S的50個問與答 

  1問:在推行5S活動中,切入點在哪里? 


  答:因企業具體情況而異。筆者輔導的企業中,有一家從搞好員工的飯堂洗碗池及洗衣臺環境開始,投入少量的資金整理好與員工利益切身相關的環境,拉近他們心理與"5S活動"的距離。另有一家從設備零配件倉庫開始,在廠方的密切配合下,13天時間將此倉庫改變為人見人嘆的樣板區。此兩家企業的5S活動均取得巨大的成功。 


  2問:在推行5S活動中,有沒有先后次序? 


  答:有,并且按步驟推行是非常重要的。反之,很可能因"推行"不當,造成許多阻力,事倍功半,甚至中途而廢。按本書中所列步驟推進時,一定要視企業的情況,視推行中所遇到的問題進行調整,這樣才能事半功倍,取得良好的效果。 


  3問:推行5S一般有3種方法: ①自己組織學習、推行 ②請人講課,自己推行 ③全程請顧問師輔導推行 對于中小企業來講,可能沒有過多的資金請顧問師來輔導推行,但這樣往往5S活動就難以實施的很好,此種矛盾應如何解決? 


  答:若沒有一本既全面、有深度,又具有可操作性的關于5S活動推行的書籍可做參考,自己推行是件不容易的事情。此外,光有知識是不夠的,較好地處理推行過程中遇到的問題是需要豐富的5S活動推行經驗的。出于資金方面的考慮,請顧問師入廠講課,自己推行,適當的時候請顧問師入廠指導幾天,不失為一種可取的選擇。 


  4問:5S推行事務局的成員需要什么樣的素質、水平、觀念? 


  答:事務局負責人要有威信,對5S活動的好處深信不疑,其他成員大部分是主要推行部門的領導,外加善于溝通的干事及文員。 


  5問:如何輕松、愉快地推行5S活動? 


  答:這不是一件輕松、愉快的事情,相反,是一件十分艱苦的工作。誰能夠輕松、愉快提升一個人的品質?不過,合適的步驟、方法會使5S活動的推進相對順利。 


  6問:有何快捷、行之有效的方法推行5S活動? 


  答:請有豐富經驗的顧問師進行輔導是最為快捷的方法,至于"行之有效"之說,要據企業具體情況選用合適的方法及步驟。無法一言概之! 7問:推行5S活動,應該從上往下推,還是從下往上推? 


  答:從上往下。5S活動不是員工自發性的一項活動。 


  8問:推行5S活動會不會給企業帶來豐厚的利潤? 答:如果將問題改為"有效地推進5S活動會不會給企業帶來豐厚的利潤?"的話,回答是"毫無疑問"。 


  9問:5S活動的導入可能會造成哪些誤導?對企業機制會有何影響? 


  答:從本書此篇的問答中,可以看出可能造成的誤導非常多,因此,找一本好書,或有豐富經驗的顧問師講課/輔導是很重要的。5S活動對企業機制沒有壞的影響。 


  10問:請問5S活動對所有公司都適用嗎? 


  答:對一切生產型企業都適合。當然,能否取得好成績是有許多因素的。如最高領導是否有決心,推行人員是否有經驗等等。 


  11問:5S活動在公司處于什么狀況時開展最適合? 


  答:一般說來,不要在大家被訂單壓得喘不過氣來的生產旺季及無動搖軍心的事情發生(如:重大人事變更)的時期均可。 


  12問:5S推行會不會造成浪費更多的時間在表面形式的管理上? 


  答:花在"表面"上的時間,會有幾倍,甚至幾十倍的回報。 


  13問:任何事物既有共性、又有個性。5S活動強調團體精神,要求所有員工秩序化、規范化,會不會形成墨守成規,影響個人的聰明才智的發揮?會不會限制個人的自由? 


  答:不會影響個人聰明才智的發揮。5S活動只是要求對日常工作中"定型的部分"規范化,效率化。對需要發揮智慧的工作沒有任何限制。至于是否限制個人的自由,那種只顧自己方便,不管別人是否方便,不顧整體利益的"自由"將會受到限制。我認為與其說限制了個人的自由,不如說是提升了人的品質,養成了依規定辦事的良好習慣。當個人所追求的"自由"損壞到團隊整體的提升時,這種人對團隊來說是多余的。 


  14問:5S活動對于生產管理是否可認為是"萬能藥"? 


  答:不是。生產管理系統包含諸如定單管理、采購管理、倉庫管理、制程管理、生產計劃、進度控制等子系統,而5S活動是一項規范現場、現物,革除馬虎之心,提升人的品質的基礎工程,它并不專門去改變這些子系統。當然,5S活動的實施,客觀上會對生產管理系統帶來良好的影響。 


  15問:5S活動能否覆蓋企業所有的管理? 


  答:全員都要參加5S活動,人的品質得以提升,工作更加有效率、工作品質更加有保障,從此意義上來講,5S活動覆蓋了企業所有的管理! 16問:對于不能脫崗的班組長,怎樣在生產過程中對部下進行5S考核? 


  答:首先,不能脫崗的程度如何,若像某些設備操作崗位,離開一會沒有關系的話,自然不定時的巡視就已可能,若像流水線上崗位一秒都不能脫崗的話,在生產過程中對部下進行5S考核就不可能了,此時應考慮由其他人員來進行考核。此外,應該注意的一點是:考核是多層次的,要結合車間、工廠的考核來進行綜合評價。比方說,某某負責的區域在工廠組織的不定時巡視時被判定有欠點,將對該員工進行扣分處理。 


  17問:請問有沒有頻臨破產的企業通過推行5S活動而其死回生的? 


  答:5S活動會帶來巨大的效果,但在頻臨破產時才想起要推行5S活動,恐怕已為時過晚。居安思危,建議在企業陷入困境之前,推行5S活動,強練內功,領先競爭對手一步。 


  18問:"要"與"不要"的基準可由主管制定,若發生不適合某些崗位的情況怎么辦? 


  答:盡量與部下多溝通,制定出合理、可操作性強的基準。萬一出現不合適條款,請盡快修正。 


  19問:5S活動包括五個方面,但最終在于素養,而素養的提高不是靠一些制度就能提高的,對于員工普遍素養較差的企業也適用嗎?答:5S活動是"改變現場、提升人的品質"的一項活動,良好的素養就是通過5S活動而建立起來。筆者曾輔導過幾家員工大部分都是小學文憑的企業,均取得良好的效果。 


  20問:5S活動開展的同時,再配合些什么活動會更好些? 


  答:5S活動本身是一項艱苦的工作,應該投入較多的精力。當然,在5S活動推行中,視情況配合一些諸如目視管理強化月、禮貌活動月、節約能源活動月等會使5S活動的推行取得更加滿意的有形及無形的效果。 


  21問:5S活動的開展是否是建立企業文化的一部分? 


  答:是。并且是非常重要的一部分。從身邊的事做起,認真對待每一件事情,這樣的團隊無疑將成為一個"魔鬼軍團" 


  22問:5S活動能否使我公司產品擴大銷路? 


  答:品質提高、成本降低,服務變好,產品的銷路擴大是可以期待的事情。 


  23問:行銷人員或外勤人員如何參與到5S活動中去? 


  答:5S活動是基礎工程,不是教導市場營銷技巧、戰略。不過,將拜訪客戶、促銷等外出時必備的物品作成 "外出必備物品查核表",外出前逐項檢查,保證你不會對客戶說:對不起,某某東西忘帶了。 


  24問:一個新辦的企業在初期招聘人才時,是否可以用5S的標準去衡量應聘者的人品? 


  答:恐怕沒有這樣的標準。還是建議根據組織機構中崗位說明書的要求進行招聘。一個人的品質可以通過5S活動來加以改變。 


  25問:為避免5S活動流于形式,應注意哪些方面的內容? 


  答:5S活動一時做好容易,長期做好不容易。人的本性是"喜新厭舊",長期不變的"東西"會使人逐漸失去新鮮感,流于形式(僅僅應付而已)。因此,5S活動需要不斷地創新、強化,如導入"目視管理強化月"等等。此外,在5S活動有很好的基礎后,推行TPM(全面生產管理)不失為一個較好的選擇。 


  26問:5S活動不應該流于形式,當5S活動開展有一定基礎后,如何讓工人保持遵守規則的習慣?如何對工人進行習慣性的培養呢? 


  答:一時的做好并不困難,而長期的堅持靠的是全體員工的素養的提高。一方面,在5S活動推行過程中,通過具體的改善事例讓員工切實體會到5S活動給大家帶來的好處,使其自愿地去做;另一方面,在5S活動有一定的基礎后,通過各種強化月(如:目視管理強化月、禮貌活動強化月等)使得5S活動不斷深化。 


  27問:5S活動是一個長期的過程,許多企業往往難以善始善終,很容易流于簡單的"衛生大掃除",應如何才能保證其順利發展? 


  答:流于簡單的"衛生大掃除"的原因通常有3種: 


    1、 未真正了解5S活動的內容,將5S活動理解為"大掃除"。此種情況可考慮請人到 廠講課。 


    2、 推行方法不當或主要推行人員經驗不足,不能及時解決出現的問題,導致大家產生 不了共鳴,最后以簡單的"大掃除"來完成5S活動。此種情況可考慮適當的時候請顧問師到廠輔導幾天。 


    3、 領導不重視或只是口頭重視,需要他"拍板"的事情遲遲沒有決定,導致大家無法 推行下去,最終以最輕松的"大掃除"來應付。此種情況需要想辦法讓領導去實 施得好的企業參觀,使其認識到5S活動可能帶來的巨大效益。 


   28問:請問5S是否有重復之感?所謂的"清掃"、"清潔" 完全可以包含在"整理"、"整頓"中,如此便可簡化為"3S"了? 


   答:"清掃"的內容并不包含在"整理"、"整頓"中(請仔細閱讀本書),"清潔"指的是靠標準化、制度化來維持以上3S的成果。一項大的工作要考慮有計劃、按步驟的推行才會有良好的效果。5S活動也正是按此想法來進行的。 


  29問:聽說還有"6S"、"7S"? 


  答:是的。有些企業在5S的基礎上,根據自身生產特點,將安全(SAFETY)單獨提出,成為"6S"。有些將持之以恒、堅信(日文均以S開頭)等加以提出,成為"7S","8S"。不過,基礎的東西仍然是5S。 


  30問:請問在企業基礎管理方面,除了5S活動外,是否有其它更好的方法? 


  答:根據筆者的了解,我們國內企業最不足的就是企業的基礎管理,一是太隨意,各自有一套做法,或雖然有統一的規定但很少執行;二是工作太粗曠使得許多問題無法清楚的把握,根本談不上不斷改善、不斷進步。5S活動是解決前者的良藥。后者的解決方法敬請關注筆者的另一本書:現場管理實務。此外,除了5S活動外,筆者尚未發現其他更好的方法。就現場管理而言,筆者認為日本的現場管理方法比較適合東方人,韓國、臺灣等東南亞國家十分推崇日本式的現場管理方法,這也是這些國家的商品品質能讓人稱道的原因。 


  31問:5S活動與資源配置有何關系: 


    ① 科研、訓練費用等等逐漸在企業的預算方案中占到一定的比例,5S活動長期開展下去,是否也應納入預算范圍? 


    ② 5S活動往往不能直接創造效益,如何更好地處理5S活動與短期利益、長期利益的關系? 


   答:①在管理較好的企業里,往往非常重視對費用預算的管理,5S活動中,視企業具體情況 有時可能需要一些投入,納入預算范圍較好。 


   ②5S活動的推行只要合理的安排好工作時間,在顧問師的指導下短期內就能見效,無論對短期利益還是長期利益均有良好的影響,與短期利益及長期利益并不沖突。 32問:公共范圍是統一管理好,還是分開管理好? 答:洗手間、飯堂、樓梯的公用區域建議統一管理。 


  33問:請論述5S活動與穩定品質、提高效益的關系? 


  答:簡單地說,凡事認真,革除馬虎之心,加之大量"目視管理"的導入,自然會減少出錯的可能性;良好的整頓,減少大量"尋找"的浪費,自然效率得以提升,此外,"定量管理"消除多余的物品,減少浪費,自然效益得以提高。 


  34問:"管理技術"(編著:廈門福友企管--林榮瑞)123頁最后一句:"5S活動就是要除去馬虎,品質就會有保障",工作馬虎可以引起品質問題,但影響品質除工作馬虎外,還可能有很多因素,如何理解"保障"兩字? 


  答:影響品質的因素確實很多,5S活動雖然能除去馬虎之心,養成凡事認真的習慣,但工作光有認真是遠遠不夠的,工作方法也非常重要,因此,從絕對的意義上來說,我不贊同"5S活動就是要除去馬虎,品質就會有保障"這句話。 


  35問:怎樣將5S活動很好地引入到除"生產與辦公現場管理"以外的無形管理,以便更好地推動有形管理? 


  答:"無形"指的是個人素養、企業文化、企業形象、企業精神等無形的東西,5S活動的推行,正是籍著對現場、現物規范、合理、細致的管理來提升人的品質,提高個人素養,創造一個非常樂意別人來參觀的良好的企業形象,塑造一種追求完美的企業精神,同時5S活動培養人們說"具體話"、"辦具體事",而非"大道理一堆,細致(重要)的工作都不做",也即是培養一種對現場來說非常重要的"共同的語言",這是企業文化建設的一部分。因此應該說5S活動通過對"生產與辦公現場管理"的"有形管理"的意識的改變,更好地推動了公司的"無形管理"。當然,"無形管理"的變化反過來又有助于"有形管理"的進一步深化及長期展開。 


  36問:家族、親裙關系多,觀念又較落后,對推行5S會有影響嗎?怎么辦好呢? 


  答:有影響是肯定的,可以選擇某個部門(此部門負責人有較好的觀念,了解5S活動的好處)或某區域做為突破口,將實實在在的好處展現的公司領導面前,促使其下定決心,親自都督,堅決推行5S活動。 


  37問:在推行5S過程中,高層領導口頭上很支持,但在實際過程中卻并不太支持,怎么辦? 


  答:找機會安排領導們去實施5S活動效果顯著的企業參觀;或通過樣本區域的實施,將效果充分的反映給領導,使其切實能體會到5S活動可能帶來的好處。 


  38問:5S的成敗在于人的意識,如何去指導人的意識轉變? 


  答:此話不完全正確。領導對5S的認識及其決心,加上有效的教育與推行方法,將會改變"人的意識" 


  39問:任何企業推行5S都可行嗎?假如一家水泥廠,純屬粉塵多,環境惡劣的場所,要推行5S活動,想要保持職場干干凈凈,明明亮亮可行嗎? 


  答:筆者在日本一家生產復印機用碳粉的工廠研修企業管理一個月,其產品比水泥要細的多。幾年前的照片顯示設備上布滿污垢,當筆者去時在機器上摸不到一點灰塵。而由于員工意識的改變,全員智慧得到發揮,幾年下來收益是投入的十幾倍! 


  40問:如何理解"心態決定一切" 


  答:當5S活動效果不理想,不從推進方法,自身努力上找問題,卻說因為是員工來自全國各地,習慣差異大,不好推行,此種心態能期待有好的效果嗎? 


  41問:目視管理的實施會不會對其他部門產生不良的影響,不同意見怎么辦? 


  答:有可能,此時與相關部門的溝通是必須的。不過,通常說來,目視管理都會帶來良好的效果,建議大量使用。 


  42問:對辦公室人員來說,整理、整頓、清掃的對象不僅是有形的東西。在信息社會里,電腦中的文件、網上摘錄的信息也要加以整理、整頓,不要的加以消除,要的加以備份。 


  答:說得非常正確。 


  43問:是否對現場員工一定要看得很緊? 


  答:否。通過一些多層次的考核來約束員工的行為。 


  44問:如何有效地對現場員工進行教育? 


  答:使用本書進行教育,或采用定點攝影的方法使其產生一種成就感,或集中力量做好一個樣板區域,讓員工們親身體會到5S活動的好處。 


  45問:5S與TS16949有一定的具體區別,但通過TS16949 后可以得到國際認證,國際上認可。而5S活動通過后,國際上對企業認可嗎? 


  答:通過TS16949后可以得到有關機構的認證,大部分是國內機構作出的認證,國際上也認可。但遺憾的是有些機構只是為了賺錢,并不是真正地為企業提高管理水平,也有些企業申請認證的出發點只是為了有證書,以便裝點門面,或獲得能向歐洲等地區的出口的通行證。但他們似乎忘了市場競爭靠的是高品質、低成本、優質服務。既使有了"通行證",能否賣出產品是另一回事。筆者入廠講課、輔導時,發現不少所謂通過了TS16949認證的企業,現場管理水平很低,不合理、浪費、臟亂等不良現象到處可見。 


  至于5S活動,是一項長期、不斷向上的活動,沒有"5S活動已通過"這一說法,也沒有機構對其進行認證,自然國際上也沒有此方面的認可。但是,5S活動對企業來說確實是一項非常好的活動,能扎扎實實地提高企業管理水平,提升人的品質。 


  46問:聽了5S講座,我的理解是從現場入手,注重方法和技巧,而TS16949依據的是"質量手冊"、"程序文件"、"作業指導書"等,實施5S后,這些程序文件、工作標準是否仍然需要? 


  答:需要。5S活動對TS16949制定的各類標準、指導書沒有任何不良的影響,反過來,通過5S活動,工作會變的更加順暢。 


  47問:實施5S活動是否要做成大量的標準、資料 


  答:必須做成的標準、資料的種類非常少 


  48問:目視管理與TS16949會不會在文件管理上有沖突? 


  答:完全沒有沖突。 


  49問:TPM更好,為何不直接做TPM,省去做5S呢? 


  答:TPM是一種挑戰自我、挑戰極限的企業管理全方面的改善活動,是建立在5S活動基礎上的,5S活動的基本意識都不具有的話,是無法推行TPM的。 


  50問:TPM認證和TS16949認證,兩者間存在著何種關聯? 


  答:兩著沒有任何關系,分別由不同機構進行認證。TS16949系列認證重點在于企業各部門品質保證體系的建立,而TPM活動的認證重點在于各部門改善的實績、不斷改善體系的建立及要求創建一個充滿活力的工作環境。由于TPM是近3、4年才在國內一些企業開始推行,目前國內尚無TPM認證機構 


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